野菜炒めについて　◇犬と健康◇

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野菜炒め　　カロリー６５Ｋｃａｌ×４人分　

材料『４人分』

・ニンジン
・キャベツ
・さやえんどう
・塩
・胡椒
・サラダ油
・カキ油
・桜海老

１００グラム
３００グラム
８０グラム
少々
少々
小さじ２
大さじ１
１０グラム

作り方

①
キャベツとニンジンを短冊切りにしましょう。

②
ニンジンを容器に入れ小さじ1杯分の水をかけ、
ラップで蓋をし電子レンジで６０～１２０秒程度
加熱しましょう。
『容器は、耐熱容器を使用しましょう』

③
さやえんどうのすじをとっておきましょう。

④
容器にキャベツ、ニンジン、さやえんどう、
桜海老を入れ、塩コショウしましょう。

⑤
具財にサラダ油とかき油を加え、かき混ぜましょう。

⑥
容器にラップをし３００～３６０秒程度、
電子レンジで加熱すれば出来上がり。

ヘルシー料理の豆知識

『油が気になる方』

・焼き料理は、網焼きすると油が落ち効果的。

・蒸し料理は、アルミホイルで食材を包み蒸しましょう。

・フッ素でコウティングしている調理器具を使用しますと
油をほとんど使用しなくてよいですよ。

『お肉が気になる方』

・お肉を選ぶなら赤身が魚は白身がお勧め脂肪分を
カットすることが出来ます。

・鶏肉の皮の部分は取り除き、豚の脂肪分を切り取り、
調理することでカロリーを抑えることが出来ますよ。

　