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| TOP ＞ 野菜炒め | 野菜炒め カロリー６５Ｋｃａｌ×４人分
① キャベツとニンジンを短冊切りにしましょう。 ② ニンジンを容器に入れ小さじ1杯分の水をかけ、 ラップで蓋をし電子レンジで６０～１２０秒程度 加熱しましょう。 『容器は、耐熱容器を使用しましょう』 ③ さやえんどうのすじをとっておきましょう。 ④ 容器にキャベツ、ニンジン、さやえんどう、 桜海老を入れ、塩コショウしましょう。 ⑤ 具財にサラダ油とかき油を加え、かき混ぜましょう。 ⑥ 容器にラップをし３００～３６０秒程度、 電子レンジで加熱すれば出来上がり。 ヘルシー料理の豆知識 『油が気になる方』 ・焼き料理は、網焼きすると油が落ち効果的。 ・蒸し料理は、アルミホイルで食材を包み蒸しましょう。 ・フッ素でコウティングしている調理器具を使用しますと 油をほとんど使用しなくてよいですよ。 『お肉が気になる方』 ・お肉を選ぶなら赤身が魚は白身がお勧め脂肪分を カットすることが出来ます。 ・鶏肉の皮の部分は取り除き、豚の脂肪分を切り取り、 調理することでカロリーを抑えることが出来ますよ。 |
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